〔小客廳〕志工期末聚餐party

小客廳志工計畫，在密集進行一個多月的課程下，第一期志工培訓就在今天歡樂的結束囉！招募志工，集結更多人的力量一起為社區綠生活服務，而在這段時間裡，我們交到很多社區內及社區外的好朋友，之後社區裡的的堆肥及手工皂活動邀約，我們就可以派出志工們跟我們一起出團啦~

既然是綠生活推廣，當然準備的也是健康養生的餐點，第一次聚餐當然先由小客廳來準備餐點：不油膩清爽炒米粉、跟友善農友所購買的排骨煮成貢丸湯、以及小客廳自種的生菜沙拉與手工麵包、還有熱呼呼的湯圓。謝謝大家的不嫌棄，全部都吃光光啦。

在開飯前我們也跟大家交換了做菜的心得，對我們來說最喜歡聽到社區阿姨們的食譜了，因為這些都是難得的經驗傳承，尤其在這樣放鬆又開心的聚餐下，最容易挖到媽媽們的秘密小撇步(O口O!.....)，大家都有20年以上的做菜經驗，下次可要一人帶一菜，讓我們嘗嘗每個人不同的好手藝 。

小客廳一直很珍惜這些志工阿姨們的付出，許多志工雖然已從工作上退休，但大家也還是有很多事情要忙碌著，願意每星期撥出3-6小時來小客廳服務，以及協助社區的活動課程邀約，
真的讓我們感到很感動，現在，小客廳多了很多得力助手呢！

謝謝你們，我們的好幫手。請大家期待，以後小客廳出團活動，會有很多志工老師一起幫忙呦~

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〔工作坊紀事〕農食講堂#1

活動主題：吃好肉、吃少肉─了解友善畜牧

活動時間：12/20（五）14：00～16：30
講       師：謝昇佑  (好食機農食整合有限公司)
參與人數：約23人

暨上一次的體驗活動之後，很多社區媽媽們都希望我們再開設關於健康食材的課程，接下來小客廳的最後兩堂課，我們就留給昇佑老師，來與我們談談關於有善畜牧以及下一次友善環境豆米蔬果的議題。

〔工作坊紀事〕健康好生活_煮一鍋好湯#3

活動主題：今天早餐吃甚麼
活動時間：11/15（五）14：00～16：30
參與人數：約10人

這次的活動也配了古風小綠地的新開張，便與里長協調，同意將工作坊課程拉到小公園舉辦，戶外的空間讓上課的整體氣氛變得比較輕鬆，新鮮空氣也讓居民更有精神。這次比起之前的次工作坊，參與的居民也都是熟面孔，因此對於師大的學生來說，不管是在備課上或是場面氣氛上都更得心應手，相信在這幾次的活動實習下，更增加了許多經驗值。

〔工作坊紀事〕健康好生活_蔬食舒適蔬事舒食#2

活動主題：蔬食舒適蔬事舒食
活動時間：11/01（五）14：00～16：30
參與人數：約10人

經過上次的課程後，學生們發現：很多社區阿姨們對於「上了年紀不太愛吃肉，反而轉於吃素」的習慣有些發想，不想讓居民有不吃肉就只能吃蔬菜觀念，或是只要吃素就比較健康的迷思，因此在課程中花了許久的時間傳達營養均衡的觀念。

〔工作坊紀事〕健康好生活_今天早餐吃甚麼#1

活動主題：今天早餐吃甚麼
活動時間：10/25（五）14：00～16：30
參與人數：約8人

在小客廳總是會遇到許多不同又有趣的人們，在偶然之下，師大營養系的老師們，只是因為吃午餐經過小客廳，之後便成為參加小客廳工作坊的常客，在了解小客廳的運作方式下，也需望自己的學生能夠深入社區，走進人群，而不是只專注於象牙塔的學術研究中，因此便討論出在小客廳的實習課程。