時間:2/6(三)13:00-15:00
地點:雲和小客廳
人數:25人
講師:張老師
ps.請攜帶鐵筷一雙
*報名請洽2364-2246
2013/1/31
〔工作坊紀事〕餿主意--廚餘堆肥DIY#02
延續上一次工作坊,做廚餘堆肥除了需要控制好水、溫度、空氣這三要素之外,在這次的工作坊中,要教大家另一項利器-蚯蚓。將蚯蚓和牠所製造出的金肥放入花園菜園之後,將會讓土壤更肥更營養,種植植物時也會變得更容易。
2013/1/29
〔小客廳紀事〕家常水餃DIY
活動主題:家常水餃DIY
參與人數:約15人
參與時間:1/29,11:30-13:00
今天所要包的水餃餡料分別有高麗菜跟韭菜,而韭菜可是在雲和小客廳的菜園裡直接採收的,自家有機無農藥,現採現用,十分新鮮。
〔小客廳紀事〕客家料理教學
活動主題:客家料理教學
參與人數:約10人
參與時間:1/29,10:00-12:00
龍泉里的瑞英阿姨是屏東客家人,也煮的一手好客家料理,這次要教社區阿姨們做客家碗粿,瑞英阿姨說她平時可是不隨便把秘訣給人的,是因為想要推廣客家美食,所以大家可有口福囉!
養生的瑞英阿姨認為東西要好吃又健康,食材一定要新鮮,一大早就到泰順市場採買材料,今天要做的是客家碗粿配排骨酸菜湯。
2013/1/28
2013/1/23
2013/1/12
〔工作坊〕餿主意-廚餘堆肥DIY系列
延續已舉辦過一場的廚餘堆肥DIY工作坊,我們持續以綠生活環保概念為核心,從自家廚餘出發,強調日常生活中的實際操作,連結生活中對環境、綠生活的關注與實踐。
活動講師:虞葳
報名方式:請洽雲和小客廳
場次主題:(本系列共五場,每月一場)
12/27(四)堆肥初步:築堆聚寶自燃而肥(已舉辦)
01/24(四)堆肥加工:蚯蚓幫幫忙(已舉辦)
02/21(四)堆肥利用:發芽育苗,種花種菜
03/14(四)堆肥分享:大家的堆肥,大家的成果
04/ (四)堆肥推廣:社區建立新堆(日期待另定)
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