活動主題：家常水餃DIY
參與人數：約15人
參與時間：1/29，11：30-13：00
今天所要包的水餃餡料分別有高麗菜跟韭菜，而韭菜可是在雲和小客廳的菜園裡直接採收的，自家有機無農藥，現採現用，十分新鮮。
有人洗菜，有人切菜，有人包水餃，連小朋友也來一起幫忙，每一家的水餃多少會有一些不同的包法，但是大家用料可是十分大氣，小小一張水餃皮裡，包進了滿滿的餡料，阿姨們包的一顆水餃，可抵上外面賣的2顆，一般女生吃上5顆就撐的不得了。
龍泉裡的積馨阿姨，家裡以前是開水餃店的，所以煮水餃的火侯拿捏的非常準卻，一般的人煮水餃就是都加三次水，但其實是要看餡料的多少跟皮的厚薄來調整，當水餃皮已經變得透透的，看起來彭彭的，就可以上桌了，這可是經驗老道的人才知道的小訣竅呦～
每一次的工作坊中總是會發現一些深藏不漏的高手，平時只是默默隱藏在家中廚房裡的阿姨們，在經驗累積下，各個可都有獨門絕活呢！
